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    徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全

    蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
    貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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    資料の状況
    八代図書館 <8410284569>
    貸出可 / 一般図書 / / /596/ｲ/  / 帯出可
    詳細情報
    ＩＳＢＮ 4-8163-7572-9
    13桁ISBN 978-4-8163-7572-9
    書名ﾖﾐ ﾃｯﾃｲ ｶｲﾎﾞｳ ﾔｻｲ ﾉ ｵｲｼｲ ﾀﾍﾞｶﾀ ﾀｲｾﾞﾝ
    著者ﾖﾐ ｲﾜｻｷ ｹｲｺ
    分類記号 596.37
    価格 ¥1500
    出版者ﾖﾐ ﾅﾂﾒｼｬ
    大きさ 21cm
    ﾍﾟｰｼﾞ数 191p
    一般件名 料理 野菜
    抄録 今の野菜はアクが少なくて甘みや旨みがいっぱい! キャベツ、アスパラガス、枝豆、ねぎ、ごぼうなど、49種類の野菜の特徴や選び方、保存方法、下ごしらえと調理のコツ、おいしさを引き出した簡単レシピを紹介します。
    著者紹介 管理栄養士・料理研究家。著書に「糖質オフの電気圧力鍋レシピ」「せいろ蒸し大全」など。

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