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季節のゼリースイーツ
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 0
Reserve
Item Status
御坂図書館 <3510674330>
Checked Out / I590-I599 / / /596/オ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-635-45082-9
ISBN-13 978-4-635-45082-9
Title (Kana) キセツ ノ ゼリー スイーツ
Subtitle (Kana) ゼラチン カンテン アガー デ ツクル オイシイ シンショッカン
Author (Kana) オオコシ サトコ
Series Name (Kana) リョウリ ト オカシ
NDC 596.65
Price ¥1500
Publisher (Kana) ヤマ ト ケイコクシャ
Size 21cm
Number of Pages 111p
Related Subject 菓子
Abstract 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
Author Profile 管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。