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一年じゅうかき氷の店埜庵の20年
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 0
Reserve
Item Status
石和図書館 <111807087>
Checked Out / 一般コーナー / / /673/イ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-07-460090-8
ISBN-13 978-4-07-460090-8
Title (Kana) イチネンジュウ カキゴオリ ノ ミセ ノアン ノ ニジュウネン
Author (Kana) イシズキ コウタロウ
NDC 673.98
Price ¥1800
Publisher (Kana) シュフ ノ トモシャ
Size 21cm
Number of Pages 191p
Related Subject 埜庵
Abstract 2003年3月、鎌倉でオープンしたかき氷屋「埜庵」。お客さんと歩んだ、山あり谷ありの20年の苦労と喜びを、歴代から現在進行形の「かき氷」とともに写真と文章で綴る。家でつくれる絶品シロップのレシピも収録。
Author Profile 東京生まれ。大学で商品学を学んだ後、音響機器メーカーを経て「埜庵」をオープン。