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体をつくり、機能を維持する生体物質事典
各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで
ソシム 2023.1
鈴木 裕太
∥著
川畑 龍史
∥監修
Holdings: 1
Checked Out: 0
Available for Loan: 1
Holds: 0
Reserve
Holdings
Details
Item Status
春日居図書館 <6510327502>
Available / 400-499 / / /464/ス/ / None
Detailed Information
ISBN-10
4-8026-1396-5
ISBN-13
978-4-8026-1396-5
Title (Kana)
カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン
Subtitle (Kana)
カクシュ エイヨウソ カラ ショウカ コウソ ホルモン インデンシ マデ
Author (Kana)
スズキ ユウタ
Author (Kana)
カワバタ リュウジ
NDC
464
Price
¥1800
Publisher (Kana)
ソシム
Size
21cm
Number of Pages
255p
Related Subject
生化学
Abstract
筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
Author Profile
千葉県生まれ。フリーの編集者、ライター。さまざまなメディアで医療、看護、栄養分野の取材、執筆、編集を行う。
(c) 2014 Fuefuki city Library
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