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体をつくり、機能を維持する生体物質事典
各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで
ソシム 2023.1
鈴木 裕太
∥著
川畑 龍史
∥監修
蔵書数: 1冊
貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊
予約件数: 0件
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所蔵
詳細
資料の状況
春日居図書館 <6510327502>
貸出可 / 400-499 / / /464/ス/ / 帯出可
詳細情報
ISBN
4-8026-1396-5
13桁ISBN
978-4-8026-1396-5
書名ヨミ
カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン
副書名ヨミ
カクシュ エイヨウソ カラ ショウカ コウソ ホルモン インデンシ マデ
著者ヨミ
スズキ ユウタ
著者ヨミ
カワバタ リュウジ
分類記号
464
価格
¥1800
出版者ヨミ
ソシム
大きさ
21cm
ページ数
255p
一般件名
生化学
抄録
筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
著者紹介
千葉県生まれ。フリーの編集者、ライター。さまざまなメディアで医療、看護、栄養分野の取材、執筆、編集を行う。
(c) 2014 笛吹市立図書館
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